什么是水培

2019-05-22 11:40:18

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水培，無土栽培是以配有營養液的水為介質而進行一種植物栽培方法，它既先進又古老，是無土栽培中很早采用的方式，象我國古代傳統的水發豆芽和種植水仙就是水培，但所用的是清水，豆芽和水仙生長所需要的養分，則是依靠它自身貯藏的營養物質供應。

無土栽培

水培很重要的就是解決植物呼吸氧氣問題。這是水培中常見的一種解決植物呼吸氧氣的方法，根系呈懸浮狀態，當營養液流過時，植物就吸收水分和營養，而營養液退下時，暴露在空氣中的根系就吸收氧氣，這樣就既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮氧氣，植物就能健康成長，這種叫循環式水培，像我們看到的這些都屬于循環式水培。

在靜止的水中栽種植物，水中氧氣只有土壤中的萬個之幾，而植物的根系又是如何解決呼吸的問題的呢？傳統的水生植物它們的通氣組織很發達，像水葫蘆、蓮藕，這是它們的根莖部位縱切面，我們會到很多空心的東西這些就是植物的通氣組織，這些通氣組織能把植物地上部分，象葉片、枝葉或植株吸收的氧氣，疏導到下面根系了，也就是能夠縱向供氧，這樣植物就能夠生存。

對于陸生植物，由于它們一般都是生長于土壤環境下，他們的根系是陸生根，從外表看顏色有點暗而且粗硬，里面是又厚又致密的厚壁組織，這種根系不具有通氣組織，不能縱向供氧，是無法適應水生環境的。如果直接將土栽的植物置于水中，植物不用多久時間就會因為根系的供氧不足，導致呼吸作用不能正常，爛根死去。僅供參考。